Susu: sebuah tinjauan kebudayaan

Seperti yang kita ketahui susu merupakan elemen pelengkap yang penting bagi tubuh manusia. "4 sehat 5 sempurna" menempatkan susu pada posisi penting unsur nutrisi kebutuhan tubuh manusia. Saking pentingnya susu, minuman ini menjadi produk yang banyak dicari berbagai kalangan baik tua maupun muda.

Sejarah Susu

Domestikasi sapi sudah berlangsung sangat lama. Menurut catatan penelitian sejarah, pemerahan susu pertama dalam sejarah terjadi sekitar 8.000 SM di Mesopotamia. Saat itu, bangsa Sumeria sudah mulai menjinakkan sapi, dan mengolahnya jadi konsumsi, termasuk susu. Penelitian lain juga menyebut masa Mesir kuno, kisaran 3.000 SM, sebagai awal manusia mengonsumsi susu. Di era itu, sapi mulai dipelihara karena dianggap hewan suci.

Orang-orang Mesir membawa sapi suci dan mempersembahkannya pada Isis, dewi pertanian. Sapi juga diyakini sebagai dewi bernama Hathor, yang bertugas menjaga kesuburan tanah Mesir.

Temuan lain menyebut, di India kisaran tahun 2.000 SM, juga mulai muncul ketergantungan pada sapi dan produk susu.

Ini karena peradaban Veda yang memerintah India Utara sekitar tahun 1.750 SM sampai sekitar 500 SM, menjalankan ajaran Weda, di mana sapi dianggap sebagai hewan suci. Masyarakat pun menjadikan susunya sebagai konsumsi.

Penelitian paling mutakhir adalah bukti awal adanya sapi perah di Inggris Neolitik sekitar 4.000 SM.

Lewat sejumlah kajian, para ilmuwan menemukan bahwa petani Neolitik di Inggris dan Eropa Utara, diduga jadi yang pertama kali memerah susu untuk konsumsi.

Panuli Milk

Sebagai salah satu produk andalan kami, Panuli Hijau Berdaya, melalui salah satu unit usaha kami Panuli Farm dan Pawon Omah Panuli telah merilis susu segar sapi perah rakyat yang kami beri beri nama Panuli Milk.

Selayang Pandang

Panuli Nomad Farm adalah suatu gerakan alternatif yang bertujuan untuk melestarikan lingkungan hidup dan kebudayaan leluhur dengan mempraktikkan cara hidup selaras alam.

Misi kami yaitu "Berbagi dari kebun hingga dapur. Berpindah-pindah dari Pulau ke Pulau."

Panuli Nomad Farm membuat, menghimpun, mengelola, dan menyebarluaskan produk pengetahuan mengenai pertanian organik, agroekologi, biodinamik, dan pengelolaan lingkungan berbasis bentang alam dan bentang kehidupan termasuk ragam penghidupan berkelanjutan di pedesaan melalui channel youtube ini.

Instagram:

@gusipul

@annise_sri

@panulihijau

Facebook:

Panuli Hijau Berdaya

Fanpage:

@panulihijauberdaya

@panulifarm

Read More

Melepas Tawa Senjan di Cafe Embung Turi-Turi

Ada yang tau Embung? Atau pernah mengunjungi Embung?

Embung merupakan danau kecil atau waduk bersekala kecil yang dibuat dengan fungsi mencukupi kebutuhan air saat kemarau. Di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, kurang lebih 49 embung tersebar di empat kabupaten. Selain digunakan untuk pemenuhan kebutuhan air, embung juga digunakan sebagai objek rekreasi dan pariwisata. Saya tidak akan mengulas banyak tentang fungsi dan definisi atau struktur bangunan embung.

Perjalanan saya kali ini, singgah di salah satu tempat tongkrongan yang berada di pinggir Embung Turi, Sleman. Cafe ini namanya Turi-Turi Coffee. Bagi kamu yang ingin melepas penat, kafe ini bisa menjadi solusinya.

Berada di pinggir Embung, membuat Cafe Turi-Turi punya suasana yang khas. Pemandangan yang disuguhi dengan berbagai wahana pendukung embung membuat suasana hati menjadi gembira.  Beruntungnya saya, saat berkunjung ke Embung ini, suasana sendang senja. Saat itu, cafe tidak terlalu rame, sehingga menciptakan suasana yang Romantis.

Interior cafe ini juga cukup menarik hati. Di depan cafe tepatnya di pinggir Embung berjajar tempat duduk dan kursi. Tempat ini sangat strategis untuk menikmati senja bersama kolega atau teman akrab atau juga teman terkasih. Jika tidak kebagian tempat duduk dipinggiran Embung, spot lain yang tidak kalah bagus adalah spot depan Cafe atau depan dari spot duduk pinggiran Embung. Spot ini dibuat dengan interior mirip di Kafe-Kafe pinggir laut dengan hiasan ban orange bergantung di bawah mejanya. Disebelahnya juga terdapat manik-manik laut seperti jangkar dan dua keran kembar.

Konsep berbeda guna disuguhkan saat saya masuk ke teras Cafe. Interiornya lebih bernuansa tempo dulu dengan kursi kayu kombinasi ayaman dan meja bulat. Semakin ke dalam, interior yang disuguhkan lebih ke kombinasi interior Jawa dan barang-barang antik seperti cendela jaman dulu dan mesin jahit Singer. Sangat cocok untuk mereka yang hobby bersua foto.

Saat saya datang, mayoritas pembelian adalah mereka yang ingin melepas senja dengan teman-teman nya atau orang terkasih. Mereka memilih tempat strategis mereka. Beberapa orang lebih memilih bersua foto dengan latar belakang pilihan masing-masing. Saya yang saat itu datang dengan suami saya, memilih duduk di kursi kayu kombinasi anyaman dengan meja bulat. Kami bernostalgia dengan masa lalu masing-masing diatas kursi kayu kombinasi anyaman.

Menu yang ditawarkan pun cukup beragam, dari olahan lokal hingga minuman mancanegara semua ada. Aliran kopi mereka adalah Americano dengan jenis Arabika yang ditawarkan saat  itu ada Kerinci, Papua, Manak, Gayo, Toraja dan Wonosobo. Sedangkan robusta adalah Lampung dan Wonosobo. Saya memesan alternatif selain kopi, karena ingin mencicipi menu lain selain kopi. Jadilah kami memesan Taro Velvet,Hot Chocolate Dan Lumpia. Seperti kebiasaan, kafe-kafe pada umumnya, setelah pesanan di catat, pembeli langsung membayar nya. Saya mendapatkan pesan dari kasir, dia mengatakan untuk mengambil pesanannya sendiri sesuai nomer meja yang saat itu diberikan nya. Cukup unik tapi mengejutkan, dari beberapa kafe yang saya singgahi kafe inilah yang menyilakan pembeli mengambil sendiri pesanannya di meja bar.

Sekitar lima belas menit, ada panggilan nomor meja dan saya tahu itu meja saya. Saya pun menghampiri meja bar tempat saya memesan tadi sambil membawa nomor meja. Segelas Taro Velvet dengan Hot Chocolate dan dua lumpia dipiring, saya bawa dengan nampan.  Uniknya Taro Velvet dan Hot Chocolate dialasi kayu dengan bentuk yang abstrak, berukir Turi-Turi Coffee.

Saya dan Suami memberikan testimoni pertama setelah pesanan itu mendarat dengan selamat dimeja kami. Saat menyeruput segelas Taro Velvet dan Hot Chocolate pesanan masing-masing, kami segera berkomentar, rasa Taro Velvet saya benar-benar terasa kental umbi Ungu dan Hot Chocolate milik Suami, rasanya lebih soft dengan rasa manis menyeruap perlahan. Tuntas satu seruputan perdana, kami menikmati lumpia dua buah dalam satu piring. Rasanya sangat Semarangan sekali, isi lumpia ini rebung dengan perpaduan ayam dan wortel, mengingatkan saya pada lumpia khas Semarang. Kami masih menikmati senja dengan segala nostalgia barang-barang tempo dulu disana. Senja yang berganti gelap membuat kami harus pulang. Kafe itu masih ramai dengan pengunjung berdatangan terus menerus.

Kamu yang tertarik nostalgia dengan barang-barang lama atau sekedar menikmati syahdunya senja dipinggir Embung, Turi-Turi Coffee bisa jadi salah satu alternatifnya. Sampai jumpa di artikel berikutnya!!!

Read More

Kolaborasi Dua Generasi dalam Industri 4.0 dalam sebungkus Jamur Krispi

          Jamur Tiram, Siapa yang tidak tahu jamur putih nan enak itu? Berbagai olahan seperti Sop, Tumis dan krispi akan lebih lezat ketika jamur ini menjadi bahan utamanya. Jalan-jalan Sabtu pagi di keramaian Museum Gunung Merapi, saya menemukan olahan jamur yang kemasannya sangat enak dipadang. Olahan tersebut adalah krispi Jamur Tiram. Camilan kaya gizi ini hanya ada satu-satunya di Gelar Prodak UKMK yang diselenggarakan di pelataran Museum Gunung Merapi. Stand camilan kaya gizi ini, milik Bu Tari. Lebih menarik perhatian lagi, ketika salah satu produk jamur krispinya sedang promo.

         Ketika saya mendekati stand tersebut,  dengan ramah saya ditawari untuk mencicipi berbagai rasa dari Jamur Krispi yang ada. Sayapun tak membuang kesempatan tersebut, saya segera mencicipi krispi jamur rasa original. Rasa krispi jamur ini sungguh tidak menghilangkan rasa asli dari jamur itu sendiri. Ditambah renyahnya tepung membuat saya tak mau berhenti mengunyah. Rasa original tak juga mengobati rasa penasaran, saya kembali mencicipi krispi jamur rasa pedas level satu. Dari gigitan pertama rasa renyah tetap saya dapatkan dengan perpaduan rasa gurih berbalut pedas yang pelan-pelan muncul menyelimuti rasa asli jamur. Meski tidak terlalu pedas, level satu cukup cocok untuk mereka yang tidak terlalu suka pedas. Rasa penasaran masih juga tak kunjung terobati, saya pun merasakan tester jamur krispi pedas level 2 dan 3. Dua level ini cukup membuat saya melek, karena tingkatan rasa pedasnya lebih mantap dan terasa dari level satu. Untuk kalangan muda yang suka dengan tantangan pedas, level dua dan tiga adalah pilihan yang tepat.

Foto Berburu Prodak Sehi Rame-Rame

Stand Bu Tari Rame Pembeli

            Terpikat dengan rasa jamur krispi yang ditawarkan, membawa saya pada obrolan ringan terkait sejarah dari produk Jamur Krispi Bu tari. Pada stand Bu Tari terdapat beberapa produk snack ringan, salah satunya jamur krispi Bu Tari Original dan Balado, Jamur Krispi Sehi empat rasa dan manisan salak kering. Dulunya produk Bu Tari hanya jamur tiram biasa yang dibudidayakan lewat Kumbung Jamur di sebelah rumahnya pada tahun 2012. Jamur tiram mentah dijual di pasar dan penjual sayuran di wilayah Purwobinangun atau juga biasanya diambil penjual ke Rumah Bu Tari.

“ Waktu itu saya belum punya ide mbak, mau diapakannya jamur ini. Saya baru mulai mengolah sendiri itu tahun 2014, saya olah krispi. Saya punya ide mengolah Jamur Krispi itu Karena mengisi waktu luang. Daripada bingung habis panen diam aja mending ngolah jamur.” Terang Bu Tari

         Jamur Krispi yang telah diolah dikemas dalam wadah plastik snack tebal dan di sealer. Produk ini dititipkan ke beberapa toko dan mini market sekitar Purwobinangun. Rasa yang ditawarkan dari jamur krispy Bu Tari waktu itu masih jamur krispi rasa original dan balado. Label kemasannya pun masih sederhana, dengan plastik dan stiker produk diatas kemasan dan diplastik depan kemasan. Satu kemasan di jual dengan harga Rp. 13.000,- / 100 gram. Tingkat keuntungannya pun lebih banyak dari pada dijual dalam produk mentah. Selain itu, Bu Tari juga membuat manisan salak dengan harga Rp. 16.000,-/100gram. Manisan salak ini menjadi produk olahan lain yang peminatnya juga tak kalah banyak dari prodak jamur krispinya.

Kolaborasi Berdaya Jual Tinggi

        Seiring waktu Bu Tari terus berinovasi pada produk krispi jamurnya. Berbagai saran konsumen, ilmu-ilmu dari pelatihan PLUT-UKMK di Yogyakarta dan rajin mengikuti pameran, akhirnya Produk Jamur Sehi pun tercetus. Bu Tari tidak sendiri, dia berkolaborasi dengan anak laki-lakinya yang baru lulus dari Jurusan akuntansi STIEYKPN untuk menciptakan terobosan varian dan kemasan baru. Bu Tari meyakini kalau generasi saat ini lebih memiliki koneksi yang luas terlebih lagi di dunia sosial media.

          " Kalau Sehi ini anak saya Mbak, kebetulan baru lulus kuliah terus saya ajak. dia yang tau                     online sama yang buat labelnya itu ya dia" Jelas Bu Tari 

             Kolaborasi dua generasi antara ibu dan anak, melahirkan produk Jamur Krispy Sehi, dengan varian empat rasa yakni rasa original, Pedas level 1, level 2 dan  level 3. Kemasannya pun menggunakan standing pouch transparan satu sisi dan stiker tiga perempat sisi depan berwarna kuning. Inovasi ini baru mulai dikenalkan pada gelaran prodak UKMK yang diselenggarkan oleh PLUT-UKMK di Yogyakarta  di pelataran museum Gunung Merapi 13-15 September ini. Nama Sehi sendiri adalah singkatan dari nama panggilan ke empat anak Bu Tari yakni  Sita, Elin, Hima dan Ida. Dari kemasan baru ini, pasarpun menyambut baik. Banyak konsumen yang mulai tertarik membeli produk Jamur Krispi Sehi. Apalagi dalam peluncuran perdananya produk Jamur Krispi Sehi di jual dengan harga promo Rp.10.000,-/ Rp. 75 gram dari harga Rp. 13.000/75 gram. 

Sehi dan Produk Kripik Jamur dan Manisan Salak Bu Tari

         Berkolaborasi dengan kaum muda dirasakan Bu Tari mampu meningkatkan pendapatan. Terlebih lagi Hima, anak laki-laki Bu Tari, menggunakan model Industri 4.0, dimana lebih memanfaatkan jaringan online seperti Tokopedia, Bukalapak dan Instagram. Kolaborasi ini, membuktikan bahwa SDM unggul ternyata tidak datang dari yang muda saja. Generasi tua pun, jika didampingi generasi muda dan berkolaborasi mampu memicu meningkatkan ekonomi secara signifikan. Dari harga produk Jamur Kripi Bu Tari Rp. 13.000/100gram kini Jamur Krispi Sehi Rp. 13.000/75gram. Meski inovasi produk Kripik Jamur Sehi sudah mulai banyak diminati, kedepan kemasan plastik dengan merk Bu Tari tertap di produksi. Produk tersebut nantinya ditujukan untuk kalangan rumah tangga dan pasar lokal, sedangkan Kripik Jamur Sehi pada pasar kaula muda melenial dan pasar online. Pola kolaborasi dua generasi ini bisa menjadi pioner dalam dunia UKMK, apalagi wujud pengembangan ekonominya berbasis keluarga. Jadi, jika ada banyak Bu Tari dan Hima lainnya, tentu Indonesia akan lebih mapan dibidang UKMK.

  

Penasaran dengan produk Jamur Sehi dan Jamur Krispi Bu Tari? Langsung aja cek Instagram @Jamur.krispi.butari atau langsung cek di marketplace seperti Tokopedia dan Bukalapak. Jangan lupa kunjungi website www.diskopumkm.jogjaprov.go.id dan www.plutjogja.com  

Read More

Petilasan Gajah Mada : Kisah Cinta dan Kesetian Sang Mahapatih Gajah Mada (Edisi Kedua)

    Sebuah kisah cinta terekam dari Petilasan Mahapatih Gajah Mada di Desa Lambang Kuning. Keberadaan Gajah Mada di Desa tersebut dilatarbelakangi kisah cinta antara Hayam Wuruk dan Sri Dyah Pitaloka Putri Cantik dari Kerajaan Padjajaran. Raja Hayam Wuruk bermasuk ingin melamar Sri Dyah Pitaloka untuk dipersunting olehnya dan mengutus Patih Gajah Mada dalam proses lamaran tersebut. Mahapatih Gajah Mada menolak rencana itu, baginya dia telah berjanji pada sumpah Palapanya bahwasanya semua kerajaan termasuk padjajaran harus takluk dibawah panji-panji Majapahit. Putri Padjajaran menurutnya harus menjadi putri sasrahan atau putri taklukan dan bukan dilamar seperti yang dimaksud Raja Hayam Wuruk.

Foto Papan Informasi Kisah Cinta Maha Patih Gajah Mada 

    Terjadi pertempuran antara Majapahit dan Padjajaran yang mengakibatkan gugurnya Raja Padjajaran beserta Putrinya Sri Dyah Pitaloka. Mendengar berita tersebut Raja Hayam Wuruk murka  kepada Mahapatih Gajah Mada. Untuk menghindari konflik saudara di kerajaan Majapahit, sang patih pun mengalah meninggalkan kerajaan dan mengasingkan diri jauh dari pusat kerajaan dengan membawa sekelompok pasukan inti kerajaan yang bernama Bayangkara.

Foto Pagar Makam Roro Kuning 

       Tempat pengasingan sang Mahapatih berada di sebelah barat Sungai Brantas tepatnya diwilayah perdikan Karang Kletak. Wilayah ini sebelumnya telah di babat oleh Senopati Majapahit yakni Iro Robo. Sebelum Patih Gajah Mada datang, Iro Robo telah menyiapkan sebuah benteng yang terbuat dari batu bata merah serta sebuah rumah yang terbuat dari Gladak Kayu Jati di Puthuk Boto yaitu 300 meter dari lokasi situs Petilasan Gajah Mada. Rumah Gladak Kayu Jati tersebut telah lama dihuni oleh Ratu Niang atau Roro Kuning atau Rondo Kuning yang telah dijaga Senopati Iro Boro beserta puluhan pasukannnya.

Foto Makam Roro Kuning 

      Setelah tiba di Karang Kletak, Patih Gajah Mada menikah dengan Roro Kuning dan hidup sederhana menjadi seorang petani dan beternak untuk menghilangkan jati dirinya. Dia juga dikenal dengan panggilan Mbah Budho. Dengan nama panggilan tersebut diharapkan prejurit pimpinan Hayam Wuruk kesulitan menemukannya. Dalam persembunyiannya Mbah Budho melakukan pertapaan atau semedi kepada Sang Hyang Widhi  untuk menyempurnakan hidupnya. Beberapa karya beliau hasilkan seperti Kitab Sutasoma, Negara Kertagama dan Kutara Saranawa. Kitab Negara Kertagama menuat kalimat “ Bhineka Tunggal Ika Tan Hana Dharma Mangwara” yang artinya Berbeda-beda tetapi satu, tidak ada kebenaran yang bermuka dua. Kata Bhineka Tunggal Ika sekarang ini menjadi simbol negara Indonesia yang tertulis dalam pita yang di cengkram burung garuda.

       Kisah cinta sang Patih kemudian dipisahkan oleh maut, Nyai Roro Kuning meninggal dan dikebumikan di Desa Lambang Kuning yang saat ini menjadi situs petilasan. Makam utama yang berpagar dinyakini adalah Makan Nyai Roro Kuning yang didekatnya terdapat batu datar tempat semedi sang Mahapatih. Mahapatih pun memutuskan pergi dari desa tersebut dan membawa pasuakannya. Beberapa literatur menjelaskan Patih Gajah Mada pergi ke Bali dan menikah dengan anak raja, namun informasi ini silakan dicross cek sendiri. Berapa keyakinan masyarakat, Patih Gajah Mada Moksa atau hilang di suatu tempat yang diyakini ada di Trenggalek yakni Gua Gajah Mada.

        Foto Makam Roro Kuning dari sisi Barat 

        Seluruh sumber cerita ini merupakan sanduran dari informasi di papan informasi yang kata-katanya mulai meluntur terkena hujan dan panas. Bagi yang tertarik dilakan datang langsung ke Desa Lambang Kuning di Kertosono Nganjuk ya…!

Read More

Petilasan Gajah Mada : Situs Sejarah yang Kaya Cerita (Edisi Pertama)

     Siapa yang tak mengetahui nama besar Patih Gajah Mada. Beliau adalah Mahapatih Kerajaan Majapahit yang sudah terkenal di seluruh nusantara. Sumpahnya yang di namai sumpah Palapa menjadi salah satu ciri khas dalam perpolitikannya. Bunyi sumpah itu tidak lain adalah Lamun huwus kalah nusantara isun amukti palapa, lamun kalah ring Gurun, ring Seran, Tañjung Pura, ring Haru, ring Pahang, Dompo, ring Bali, Sunda, Palembang, Tumasik, samana isun amukti palapa atau dalam Bahasa Indonesia Jika telah mengalahkan Nusantara, saya (baru akan) melepaskan puasa. Jika mengalahkan Gurun, Seram, Tanjung Pura, Haru, Pahang, Dompo, Bali, Sunda, Palembang, Tumasik, demikianlah saya (baru akan) melepaskan puasa. Sumpah itu tidak lain adalah ambisinya untuk menyatukan seluruh wilayah menjadi kenegaraan Nusantara atau Nuswantoro dengan Majapahit sebagai pusat pemerintahannya. Bagaimana kisah hidup Maha Patih ini?

     Berbagai penelitian dari ahli sejarah dan arkeologi yang mencoba untuk mencari jejak Sang Mahapatih Gajah Mada, namun sampai sekarang belum juga menemukan sebuah kepastian siapa sebenarnya Gajahmada. Berjalanan ekspedisi saya kali ini menemukan sebuah situs mengenai jejak sang mahapatih  yang ternyata tidak jauh dari rumah tinggal saya. Situs ini bernama Petilasan Agung Mahapatih Gajah Mada yang terletak di Desa Lambang Kuning, Kecamatan Kertosono Nganjuk. Terdapat banyak pepohonan, namun yang menyita perhatian adalah dua pohon beringin besar disana dan empat makam yang diselimuti kain pada batu pusaranya. Satu makam mendapat kekhususan, dari tata letaknya dia berada diantara dua pohon Beringin dan berpagar kuning rapat yang mengelilingi makam dan dua pohon beringin tersebut. Tiga makam lainya berada diluar pagar dan dibatasi dengan kain kuning dan rerimbunan pepohonan.

Foto Bangunan Utama Makam Roro Kuning 

      Menurut keterangan warga sekitar, keadaan situs ini dulunya tidak terjamah manusia. Masyarakat hanya tau disitu terdapat makam kramat dan merupakan petilasan Mahapatih Gajah Mada, namun masyarakat sekitar jarang mendatangi lokasi tersebut. Wilayah tersebut dulunya dikenal sebagai wilayah yang angker dan hanya orang-orang tertentu yang punya maksud dan keinginan mendatangi lokasi tersebut. Keadaanya sangat bertolak belakang dengan sekarang. Sejak dipugar  November 2008, situs ini lebih terbuka dan tidak seseram dahulu. Terlebih saat ini situs ini dikelola langsung oleh Paguyuban Petilasan Agung yang seluruh anggotanya lintas profesi dan Yayasan Kertagama Jakarta. Uniknya lagi tidak ada petugas kebersihan yang berjaga. Seluruh urusan bersih membersih melibatkan pengunjung dan dilakukan secara sukarela. Barang siapa yang ingin membersihkan (menyapu dan membersihkan toilet) dipersilakan, jika tidak mau atau hanya ingin berkunjung saja juga dipersilakan.

Foto Batu Peresmian Petilasan Agung 

Foto Banner Sekertariat Paguyuban Petilasan Agung

      

       Kata Petilasan sendiri berasal dari Bahasa Jawa yang dalam Bahasa Indonesia bekas jejak pertapaan. Diyakini makam utama yang berada di dalam pagar adalah makam Roro Kuning Istri Sang Mahapatih Gajah Mada beserta batu tempat bertapa, sedangkan diluar pagar adalah prajuritnya yang gugur saat Mahapatih bertapa di Desa Lambang Kuning. Banyak bekas dupa disekitaran makam utama. Seperti saat lebaran idul fitri kemarin banyak nya berziarah yang menyalakan dupa dan memanjatkan dupa.

Foto Makam Prajurit 

        Terdapat warung kecil sepuluh meter di selatan makam utama. Diakhir pekan warung ini ramai kunjungan para muda-mudi dan anak-anak. Selain kantin bangunan pendopo kecil peratap segilima juga terdapat di dekat pintu masuk. Rata-rata mereka memesan makanan di warung dan membawanya ke pendopo kecil tersebut sambal bercengkrama meninkmati sejuk dan rindaknya pepohonan. Menu yang ditawarkan oleh warung tersebut cukup beragam, dari mulai mie instan goreng hingga rebus plus telu, kopi, susu, teh, minuman sigmafit (tidak sebut merk) tersedia dan siap di pesan. Tidak ada tarif untuk masuk ke situs ini.

        Ada secuplik kisah cinta yang terekam dalam teks yang tepampang di papan Informasi. Ada baiknya kisah itu dilanjut di edisi kedua ya… ! dari pada yang baca kepanjangan, mending di bikin penasaran dulu hehehe. Oke selamat membaca beberapa informasi ini.

Read More

Jajanan Rakyat, UKM Sederhana yang Menjanjikan

Setiap orang Indonesia pasti tidak asing dengan jajanan gorengan ala rakyat. Dari mulai Bakwan, Laba-Laba, Cilur, Telur Gulung, Sempol, Tempe Mendoan dan masih banyak lagi. Makanan seperti sangat digemari di segala usia. Peminatnya yang lumayan banyak membuat omset berdagang gorengan cukup menjanjikan. Pedagang makanan seperti itu, juga sangat gampang ditemui, termasuk dalam ekspo Jogja Surganya Kuliner yang digelar di JEC.

Tidak hanya jajanan gorengan, kuliner dari level berat hingga ringan bisa dijumpai pada ekspo yang di gelar sejak tanggal 20-23 Februari 2019 ini. Selain makanan stand batik dan aneka ragam kerajinan khas Jogja dan sekitarnya dapat dijumpai dengan mudah. Menariknya sepanjang kunjungan saya ke Ekspo ini mayoritas pedagang yang menjajakan makanan pada stand kuliner adalah para perempuan, begitupun pada stan kerajinan khususnya batik.

Saya tertarik untuk melihat keseluruhan stand kuliner yang ada disana. Sepanjang mata memandang ada beberapa kuliner yang memikat saya untuk membeli. Jajanan Telur Gulung dan Sempol membuat saya kembali bernostalgia dengan masa kecil dan masa kuliah saya. Harganya pun cukup bersahabat, satu tusuk dijual dengan harga seribu dan dikemas dalam satu paket seharga lima ribu rupiah isi lima tusuk. Menariknya dengan harga jual yang relative murah, ibu-ibu penjualnya mengaku cukup untung dan menjanjikan.

Salah satu stand pertama yang saya datangi adalah stand Bu Narti. Stand jajanan rakyat ini menjual Telur Gulung, Sempol Ikan, Sempol Ayam, Bakso Pedas, Ondol-Ondol Jepang, Ceker Pedas Dan Sosis Telur. Seluruh aneka kuliner yang disajikan dihidangkan langsung ke para pembeli. Cara ini memudahkan pembeli memilih menu kesukaan mereka. Omsetnya juga cukup menjanjikan. Dengan hanya berjualan jajanan rakyat, Bu Narti dapat mengatongi pendapatan kotor hingga tiga juta rupiah.

Pola jualan, pedagang jajanan rakyat yang satu ini, juga cukup unik. Bu Narti yang ditemani iparnya saat berjualan, mengaku menjajakan dagangannya di ekspo-ekpo rakyat yang di gelar di Yogjakarta. Banyaknya even festival yang digelar, menjadi peluang bagi ibu rumah tangga ini menjajakan dagangannya langsung ke pembeli.

“ Saya memulai ini baru tiga tahun ok mbak. Awalnya ya lihat list di Instagram lalu di jadwal. Pas rame itu lumayan mbak bisa tiga juta kalua sepi hanya kurang dari satu juta. Itu sudah lumayan mbak namanya kita jualan ya pandai-pandai kita”. Jelas Bu Narti. Selain Bu Narti, ada juga Bu Susi yang juga menjualan penganan rakyat murah meriah. Stand Bu Susi menjual Cimol, Cireng, Sempol dan Telur Gulung. Semuanya dijual dengan harga satu paket sepuluh ribu plus dengan bonus satu tusuk sempol.

Sejak setahun terakhir Bu Susi mengatakan, dirinya bergabung dengan grup UMKM yang dibina langsung oleh Dinas Koperasi UKM DIY. Mulai 22-23 Bu Susi mendapat fasilitas stand dideretan binaan dinas tersebut. Setiap harinya Bu Susi manjajakan jualannya di Condong Catur dan Kadisoka Yogyakarta. Bu Susi juga sering menjajakan dagangannya di berbagai ekpo dan festival. Bahkan beberapa kali kulinernya masuk dan diliput beberapa koran On-line.

“Kemarin Mbak! kalau pas ramai jualan kayak gini di karapan sapi Wedomartani, enam jam sudah dapat satu juta lima ratus”. Ungkap Bu Susi. Dalam menjajakan dagangannya dia ditemani oleh suaminya. Rasa dan karakter aneka makanannya juga ditemukan dari resep eksperimennya tanpa mengandalkan resep google.

Wanita Dalam Peluang Emas Kemajuan UMKM Indonesia

Dalam penelitian IFC memaparkan pada Agustus dan September 2015 lalu tercatat sebanyak 360 UKM dari 600 UKM yang terdata dimiliki oleh perempuan. Dalam hasil penelitian juga disebutkan bahwa masih banyak UKM yang dimiliki oleh perempuan yang tidak terdaftar secara formal, hal ini menghambat temu gelang antara pedagang dan perusahaan besar.

Dari dua stand jajanan rakyat yang saya temui di ekpo jogja surganya kuliner, satu pedagang tergabung dalam binaan Dinas Koperasi UKM DIY sedangkan satunya berjalan secara mandiri. Dua duanya dijalankan oleh perempuan dan memiliki omset yang cukup menguntungkan.

Seperti omset tiga juta rupiah yang di dapat oleh Bu Narti. Omset ini dapat melijit lebih tinggi lagi apabila strategi jualannya bisa dimaksimalkan. Variasinya bisa berupa jualan on-line, franchise dan pengemasan yang lebih modern. Tentu hal ini menjadi peluang yang lebih menjanjikan untuk mengembangkan potensi UKM para perempuan. Disamping itu, UKM yang telah terdaftar seperti Bu Susi, mendapat fasilitas informasi yang lebih update disbanding mereka yang belum terdaftar. Apalagi Jogja telah membuat layanan Jogja@access yang secara fungsinya sama seperti e-money lainnya. Tidak hanya itu, produk UKM dan pentas seni kebudayaan semua ditampilkan sehingga lebih dekat dengan para calon wisatawan.

Even semacam ekpo jogja surganya kuliner ini, telah difasilitasi berbagai konten yang sangat lengkap. Termasuk informasi Jogja@acces yang akan menjadi e-money milik jogja. Bukan tidak tentu lagi, jajanan pasar Bu Susi dan Bu Narti akan lebih mudah didapat dan dibayar lewat online. 

www.diskopumkm.jogjaprov.go.id

PLUT-KUMKM Di Yogyakarta

Read More

Perempuan Bertumbuh Lewat Usaha Kelompok Kreatif Mikro Pedesaan

Usaha membuahkan hasil setelah seseorang tidak akan menyerah. Ungkapan Napoleon Hill ini cocok untuk menggambarkan keadaan pagi ini. Puluhan orang menjajakan dan memperkenalkan produk unggulan dari berbagai daerah di provinsi daerah Istimewa Yogyakarta dalam Ekspo UKM Istimewa yang digelar di halaman Dinas Koperasi UKM DIY . Bertema Enterprenuer Itu Keren ! Para pengrajin menampilkan produk- produk keren mereka. Sesuai dengan program Industri 4.0, Ekspo ini lebih menonjolkan food and beverage dan textile and appear. Dari cemilan ringan, makanan berat, batik, kerajinan hingga beragaman minuman segar menyehatkan tersaji lengkap.

Banyak cerita menarik melatarbelakangi motivasi setiap wirausahawan yang hadir di Ekspo UKM Istimewa. Semangat mengangkat prodak dan menciptakan peluang pasar menjadi cerita yang dibincangkan kepada para komsumen. Sekmen produk dan ceritanya pun bermacam-macam. Untuk segmen pasar pencinta kopi mereka saling berbagi cerita tentang roasting kopi, asal muasal kopi hingga rasa khas kopi. penggemar batik, remaja melenial, ibu-ibu rumah tangga  mereka yang punya rasa dan selera masing-masing memilih perbincangan asyik di stand masing-masing penjual.  Saya pun tidak ketinggalan untuk ikut masuk pada perbincangan beberapa stand yang ada.

Banyak berbagai kisah yang mengispirasi dari usaha pada wirausahawan dan wirausahawati untuk memperkenalkan keunggulan produk mereka. Salah satu yang menarik perhatian saya adalah seorang ibu yang menjajakan Kripik Pisang Coklat. Tadinya saya mengira prodak ini hanya prodak olahan biasa, namun dibalik itu ada cerita yang menarik untuk di dengar. Lewat tampilan prodak kripiknya, ketua KWT bernama Suhartini ini menjelaskan bahwa prodaknya beda dengan yang lain. Sembari mencicipi kripik Pisang Coklat di toples tester, dia bercerita bahwa olahan kripik ini di campur dengan berbagai bahan tambahan seperti susu dan gula halus. Bahan utamanya pun, yakni kakao diambil dari hasil pertanian dusun tempatnya tinggal.

Melirik tampilan kemasan produknya pun juga sangat menarik mata. Pengemasannya menggunakan standing pouch warna emas dengan label “Pisang Coklat Oleh-Oleh Khas Gunung Kidul” membuat setiap konsumen tertarik untuk membelinya. Tidak hanya pisang yang dikombinasikan dengan coklat hasil olahan kakao, ada juga beberapa prodak olahan kakao lainnya, misalkan Dodol Coklat dan minuman coklat Conklang. Selain itu ada Jahe Instant yang juga merupakan hasil bumi dari wilayah tinggalnya.

                                                                                                       Sumber : Data pribadi
                                 Foto Suharti semabari membawa produk unggulan KWTnya

Seperti yang tertera dalam label produk, keselurahan makanan dan minuman instant tersebut berasal dari Kabupaten Gunung Kidul. Wilayah spesifik produksinya berasal dari Dusun Karang Desa Ngalang Kecamatan Gedangsari Kabupaten Gunung Kidul. Siapa sangka semua produk ini diproduksi oleh KWT Melati Indah. Suhartini , menjelaskan kegiatan seperti ini baru dimualai tahun 2013 lewat binaan Dinas Pertanian dan Perkebunan DIY, Sedangkan produksinya baru dimulai pada tahun 2017 lalu. “ Awalnya sebelum 2013, KWTnya cuma menanam sayuran, baru setelah regenerasi itu fokus dipembuatan coklat”. Jelas Suhatri sembari tersenyum ceria.

Perempuan Bisa Perdikasikan Ekonomi Desa  

“Ini ndak hanya dodol, minuman dan pisang coklat saja, Mbak! produknya banyak ada kuenya juga. Bahannya juga dari kakao. Kalau kuenya belum bisa tahan lama jadi yang saya bawa yang tahan lama” Suhartini menjelaskan tentang aneka prodak KWTnya. Anggota kelompok KWT berjumlah 20 orang terdiri dari ibu-ibu rumah tangga. Kelompok ini bekerjasama dengan petani kakao yang berjumlah 50 orang dengan luasan kebun total 12 hektar. Sangat menarik, ditengah isu pemeberdayaan yang mengangkat peranan gender didalamnya, perempuan-perempuan anggota KWT ini justru secara mandiri dan sadar memperkuat ekonomi desa mereka.

                                                                                                        Sumber: Data pribadi

                                          Foto Produk Olahan Kakao KWT Melati Indah

Dari tahun 2013, pembekalan dan pendampingan dari Dinas Pertanian dan perkebunan seiring membuahkan hasil. Saat ini Kelompok KWT mampu menampung segala hasil kebun potensial di desanya. Bahkan sistem pengolahan dari barang mentah ke produk siap pasar semua dilakukan ibu-ibu KWT Melati Indah. Untuk produksi olahan kakao, mereka menampung biji kakao basah dari petani, memfermentasi dan melakukan pengolahan menjadi produk siap konsumsi.

Secara sistematis mereka juga mengontrol jadwal pemangkasan pada pohon kakao. Setiap hari Jum’at petani kakao memangkas ranting pohon kakaonya, hari Sabtu para petani menjual biji basah ke KWT untuk di fermentasi dan hari Minggu adalah hari pemasaran produk. Bagi mereka yang utama adalah memberdayakan masyarakat dan menaikan ekonomi dusun, sehingga pemenuhan bahan baku diambil seluruhnya dari wilayah Dusun Karang. Mereka akan mengambil bahan baku dari luar jika bahan baku dari dalam dusun tidak mencukupi.“Kalau ngambil bahan baku di dalam dusun itukan membantu petani, Mbak! Jadi mereka ndak jual kemana-mana. Harganya juga sudah pasti. Kita itu kalau beli kakao mesti menawarkan kok Mbak! ini mau diambil uang atau ndak? kalau misal ndak bisasnya itu masuk tabungan dan bisa dikembangkan untuk simpan pinjam anggota” jelasnya, menceritakan sistematika kerja kelompok KWTnya.

Implementsi Industri 4.0 pada Kegiatan KWT Melati Indah

Dari isu gender mengubah ekonomi desa, dari ranah domestik rumah tangga mereka berubah menjadi laskar pembawa kesejahteraan desa. Ekonomi hulu ke hilir, dari petani hingga ke konsumen keseluruhan digagas oleh 20 pasang tangan ibu-ibu rumah tangga yang kreatif. Kegiatan ini sama seperti harapan implementasi program Industri 4.0.

                                                                                               Sumber : Data Kemenperin
                                            Bagan Strategi untuk Makanan dan Minuman

Dalam empat elemen produk food and baverage yang diusung, KWT Melati Indah telah mewakili keseluruhan elemen. Highly Produktive agricultural and predictable yield diwujudkan dengan mensinergikan pola pemangkasan dan pemanenan. Strong SME support along the value chain diwujudkan dengan standart fermentasi dan pengolahan kakao dalam prodak olahan siap makan. Leading packaged food producer diwujudkan dengan pengemasan prodak yang sangat menarik dengan kemasan standing pouch dan label. Regional Food and beverage export hub diwujudkan dengan aktif mengikuti pameran dan ekpo produk sebagai usaha dari pemanfaatan akses domestik.

Titik prestasi mereka tidak sampai disisni. Mereka masih ingin terus maju, lewat pendampingan berbagai pihak diyakini menjadikan sumberdaya manusia mereka lebih berkualitas. “ Sampai sekarang kami masih didampingi, Mbak! kalau dulu pelatihan sekarang pameran seperti Ekspo Istimewa ini. Sementara ini produknya sudah menyebar di toko-toko oleh-oleh se-Gunung Kidul, insyaallah setelah ekspo ini kami mau nitip di pusat oleh-oleh yang ada di Kota Jogja” pungkasnya sebagai penutup perbinjangan saya dengannya.

Usaha yang menarik dan menginspirasi ini membuat saya sangat apresiatif pada  event ekspo yang digelar dari tanggal 14-16 Februari 2019 itu. Semangat menginspirasi berjumpa dengan perwkilan KWT Melati Indah menguatkan bahwa perempuan bisa menjadi agen of change bagi ranah domestik di sekitarnya. Nyala api semangat dari perempuan-perempuan kreatif  Dusun Karang Desa Ngalan Kecamatan Gedangsari Kabupaten Gunung Kidul.  

www.diskopumkm.jogjaprov.go.id
PLUT-KUMKM Di Yogyakarta

Read More

Kawasan Minapolitan Badug di Kabupaten Nganjuk : Sentra Ekonomi Perikanan Kawasan Dataran Rendah

"Yang tidak makan ikan, saya tenggelamkan", Bintang Ikan, Susi Pudjiastuti, Mentri Kelautan dan Perikanan 

 Ibu-ibu menjadi aktor utama penggerak ekonomi  di kawasan Minapolitan di Bendungan Badug. Basis bank protein air tawar dari daratan ini memiliki konsep pengembangan ekonomi kawasan  berbasis komoditas unggulan dari hulu ke hilir. Model yang tepat sebagai pola pengembangan ekonomi masyarakat pedesaan daratan rendah.

       Apa Sih Kawasan Minapolitan itu ? Berdasarkan UU No. 26 Tahun 2007 tentang Penataan Ruang, Minapolitan masuk dalam kategori Agropolitan dijelaskan bahwa Kawasan Agropolitan/Minapolitan adalah kawasan yang terdiri atas satu atau lebih pusat kegiatan pada wilayah perdesaan sebagai sistem produksi pertanian/perikanan dan pengelolaan sumber daya alam tertentu yang ditunjukkan oleh adanya keterkaitan fungsional dan hirarki keruangan satuan sistem permukiman dan sistem agrobisnis. Itu artinya kawasan ini merupakan centar ekonomi perikanan atau Pasar Ikan. Indonesia telah memiliki dua daerah Model Kawasan Minapolitan yang dinilai sukses yakni Kabupaten Sumba Timur dan Kabupaten Pacitan. 

           Kabupaten Nganjuk juga memiliki Kawasan Minapolitan yang juga dikenal sebagai tempat wisata kuliner Badug. Sejak lama, kawasan ini telah menawarkan sensasi kuliner dipinggir sungai atau warung pinggir kali  dengan menu spesial iwak kali atau ikan sungai. Badug sebenarnya adalah bendungan yang dibangun di persimpangan dua aliran sungai Brantas dan difungsikan sebagai irigasi persawahan di Kecamatan Tanjunganom. Seiring perjalanan waktu, pintu air bendungan lama kelamaan menjadi satu daya tarik wisata lokal, hingga terdapat beberapa warung makan yang menyajikan menu ikan segar khas sungai Brantas.

Foto Pintu Air Bendungan Badug di Sungai Brantas

               Saat ini, Badug menjadi sentra wisata kuliner berbau ikan sekaligus pasar ikan khas sungai air tawar. Jika berkunjung ke Nganjuk, rekomendasi tempat wisata kuliner yang satu ini selalu disarankan. Saya sebagai orang asli Nganjuk, sebenarnya sudah sering mendatangi tempat ini. Untuk pecinta kuliner yang bosan dengan santapan Fast Food dan ingin bernostalgia dengan masakan tradisional, Badug adalah tempat yang tepat. terlebih bagi mereka yang suka dengan hidangan berbahan ikan. 

               Daerah Minapolitan ini, menyajikan aneka hidangan ikan dengan berbagai cara pengolahan. Dari Mulai di goreng, di kukus, di bumbu, di giling hingga dibakar seluruhnya tersedia disini. Olahan kaya rempah yang menggugah selera makan benar-bener bisa didapatkan dengan mudah. Jenis ikan yang ditawarkanpun juga beragam, dari mulai Ikan Bawal, Gurame, Gabus, Belut, Wader, Kething, Udang, Bandeng, Nila dan beberapa ikan khas lokal lainnya. 

Foto Pasar Ikan Segar di Badug

           Berkunjung ke Badug, para wisatawan pencinta kuliner akan disuguhkan dengan pemandangan berderet rumah makan dipinggiran sungai dan pasar ikan kecil. Konsepnya adalah makan lalu pulang membawa oleh-oleh ikan segar. Harga yang ditawarkan dari kuliner hingga ikan segar pun cukup bervariasi. Dengan uang Rp. 100.000.- pengunjung bisa makan keyang dan membawa oleh-oleh ikan segar lo...! untuk harga ikan segarnya juga cukup bervariasi. Ikan Nila, Gurame, Belut dan Wader dijual dengan harga Rp. 25.000-30.000, sedangkan Udang dijual dengan harga Rp. 60.000,-. Ikan Lele dijual dari harga Rp.18.000-Rp.20.000. Sedangkan menu yang ditawarkan adalah berbagai varian Bothok Ikan, Lalapan Ikan, Bakso Ikan, Ikan Bakar, Sayur Asem dan Es Degan. 

Foto Salah Satu Warung Makan yang sedang Ramai Pengunjung

            Selain sensasi makanan olahan ikan dan ikan segarnya, Badug juga menawarkan keunikan lainnya. Keunikan ini adalah peranan perempuan yang 90% menyokong aktivitas ekonomi di Kawasan Minapolitan Badug. Dari mulai pengelola warung makan hingga penjual ikan segar semuanya dijalankan oleh kaum hawa. Fenomena ini sangat sesuai dengan  Misi  pengembangan kawasan Minapolitan yakni Produksi, Pendapatan dan Pusat Pertumbuhan Ekonomi Daerah terlebih dari segi Gender. 

Foto Emak-Emak Sedang Berjualan Ikan segar

Menarik Bukan.......! 

Jika berkunjung ke Nganjuk sempatkan mampir ya.....!

Read More

Coban Grojokan Sewu : Wisata Lokal Masyarakat di Atas Kepengurusan Perhutani

           Wisata grojogan Sumber Sewu merupakan wisata air terjun yang berada di pinggir jalan raya Ngantang Kasembon tepatnya di Dusun Tretes Desa Grobokan Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang. Daerah wisata air terjun ini cukup unik karena bangunannya yang dikombinasi warna merah dan kuning menggambarkan adanya karakteristik Cina. Selain itu, di dalam kawasan wisata juga terdapat patung Budha dan dua arca buatan mirip dwuarapala.

                Selama berkunjung disana, ada beberapa wisatawan lokal yang juga mendatangi tempat wisata air terjun tersebut. Menurut penuturan warga yang datang kesana, komplek air terjun ini dibangun sejak 5 tahunan yang lalu. Sebelum dibangun sebagai tempat wisata tempat ini merupakan punden desa. Tak ada keterangan mengenai nama Grojogan Sewu, namun menurut keterangan warga lainnya sebut saja Bu Bunga (nama disamarkan), tempat wisata lokal ini di bangun pada 2011 oleh seorang masyarakat Thionghoa dari Mojokerto. Orang China tersebut membangun kawasan air terjun Grojogan Sewu bukan karena misi ekonomi melainkan misi balas Budi dan ucapan terimakasih. Hal tersebut dilatarbelakangi kesembuhan orang Cina tersebut setelah mandi dan melakukan terapi beserta ritualnya di air terjun tersebut. Maka tidak heran jika di daerah tersebut ditemukan patung Budha.

              Pada kawasan wisata ini pengunjung tidak dikenakan biaya masuk. Semua fasilitas dapat digunakan secara gratis. Namun, belakangan ada beberapa pihak yang mencoba memanfaatkan kesempatan tiketing untuk kepentingan pribadi. Pihak-pihak tersebut datang dari warga dan pihak Kedinasan. Menurut Bu Bunga kawasan wisata tersebut memang termasuk dalam kawasan kelola perhutani sehingga pengelolaannya diambil alih perhutani secara hukum dan UU. Akan tetapi, pihak perhutani selaku pengelola kawasan hutan  tidak melakukan pengelolaan yang sistematis pada kawasan wisata itu. Kawasan grojogan sewu murni dikelola oleh penjaga punden dan masyarakat. Sebelumnya telah terjadi protes dari warga tentang pematokan pintu gerbang masuk kawasan wisata tersebut oleh dinas tekait. Akhirnya dinas tersebut membuat pintu gerbang masuk 300 meter dari jembatan masuk air terjun. Perkembangan loket masuk dan pintu gerbang tidak bertahan lama, karena medan masuk yang susah jika masuk lewat pintu wisata yang dibuat oleh kedinasan tersebut. Dari sini kedinasan tersebut kemudian memindah pintu masuk dikawasan dalam arah masuk air terjun dan lebih dekat dengan jembatan gantung.

    Foto Pintu Masuk Kedinasan

             Mengenai loketing awalnya pihak warga telah memanfaatkan peluang tersebut dengan menarik biaya masuk sebesar 10.000 namun ada satu peristiwa yang terjadi setelah kejadian diadakannya tiketing oleh warga. Warga yang menggagas tiketing tiba-tiba mengalami trans atau kesurupan. Tindakan kesurupan yang dialami adalah menghilangnya orang tersebut. Diduga orang tersebut menghilang diarea air terjun Grojogan Sewu. Setelah keesokan Harinya, orang tersebut kembali dan pulang kerumahnya dengan menceritakan kejadian yang menimpanya. Dia menceritakan bahwa dia merasa naik bis dan di suruh membayar uang 10.000. pengalaman naik bis mistis dengan biaya 10.000 tidak hanya dalam satu bis namun bergantian hingga tak terhitung berapa bis yang dinaikinya saat itu. Kejadian ini kemudian diartikan sebagai peringatan dari yang menunggu punden di kawasan wisata tersebut.

             Pemandangan yang cukup unik dari wisata Grobokan sewu adalah kelengkapan fasilitas wisata. Fasilitas wisata yang ada diantaranya adalah toilet dan mushola. Untuk kawasan wisata yang awalmunyanya sebagai tempat ritual orang cina, hal ini merupakan satu keunikan sendiri pasalnya Toleransi beragama sangat terlihat dari adanya tempat. Akan tetapi  Keberadaan mushola menurut penulis  masih belum cukup untuk menggambarkan persoalan toleransi. Bisa jadi ada diskursus lainnya sebagai wacana dalam sebuah mushola digrojogan Sewu(nampaknya pembahasan mulai berat). Kawasan wisata ini sangat direkomendasikan untuk mereka yang suka nge-trip. apalagi saat hari aktif masuk kawasan wisata ini sepi pengunjung dan dijamin gretong alias gratis. Silakan datang bagi yang mau merasakan sensasi alam serasa milik pribadi.

 Foto-Foto Lokasi Wisata

Read More

Situs Wisata Sejarah Episode alam dan manusia penjaganya (Kebun Raya Bogor)

         Wisata Alam tengah kota dibeberapa tempat telah menjadi siatu objek yang tidak asing dikenali. Hutan kota malabar Dan Kebun Raya Bogor  adalah dua dari pabrik O2 tengah kota yang ada di Indonesia. Tapi, dalam tulisan Kali ini informasi yang diberikan tidak akan menjabarkan dua-duanya melainkan hanya mengenai Kebun Raya Bogor. Taman hutan dengan ragam flora Dan beberapa fauna (melingkupi burung Dan rusa) memiliki sejarah yang cukup keren lo.. Sejak didirikan oleh botanis jerman, keberadaan Kebun Raya Bogor terus berkembang hingga Sekarang. Tempat tersebut telah menjadi wilayah konservasi LIPI Dan terbukti bahwa di dalamnya tersimpan ribuan flora bahkan tanaman obat yang mungkin telah punah di Alam aslinya.

         Kebun raya Bogor didirikan pada 18 mei 1817 oleh Prof.Dr.C.G.C. Reinwaradt. Luas awal pendirian Kebun raya bogor adalah 87 hektar (penulis berhasil mengunjungi 1/10 hektar Dari luas keseluruhan). Awalnya, pada area kebun, sekitar 47 hektar area di Istana Bogor dan bekas Samida dijadikan lahan pertama untuk kebun botani. Reinwardt menjadi pengarah pertamanya dari 1817 sampai 1822. Kesempatan ini digunakannya untuk mengumpulkan tanaman dan benih dari bagian lain Nusantara. Dengan segera Bogor menjadi pusat pengembangan pertanian dan hortikultura di Indonesia. Pada masa itu diperkirakan sekitar 900 tanaman hidup ditanam di kebun tersebut. Reinwardt juga menjadi perintis di bidang pembuatan herbarium. Ia kemudian dikenal sebagai seorang pendiri Herbarium Bogoriense. Sumber :http://www.krbogor.lipi.go.id/id/Sejarah-Kebun-Raya-Bogor.html 

         Sedangkan, keberadaan istana bogor di dalamnya memiliki sejarah yang berbeda. Dari informasi sebuah Situs, Asal mula dibangunnya Istana Bogor berawal dari keinginan orang – orang Belanda yang bekerja di Batavia (sekarang Jakarta ) untuk mencari tempat peristirahatan. Karena mereka beranggapan bahwa kota Batavia terlalu panas dan ramai, sehingga mereka perlu mencari tempat – tempat yang berhawa sejuk di luar kota Batavia.Gubernur Jendral Belanda bernama G.W. Baron van Imhoff, ikut melakukan pencarian itu dan berhasil menemukan sebuah tempat yang baik dan strategis di sebuah kampung yang bernama Kampong Baroe, pada tanggal 10 Agustus 1744. Setahun kemudian, yaitu pada tahun 1745 Gubernur Jendral van Imhoff ( 1745 – 1750 ) memerintahkan pembangunan atas tempat pilihannya itu sebuah pesanggrahan yang diberi nama Buitenzorg, (artinya bebas masalah / kesulitan). Pengurusan istana Bogor Dan Kebun raya Bogor bukan dalam satu kepengurusan yang sama. Meskipun begitu, sejarah istana Bogor juga dekat dengan pendirian Kebun raya bogor bahkan Dari istana Bogor inilah Kebun raya Bogor ada. Sumber:

http://bogorsehat.pedia.id/index.php/sejarah-bogor/106-kota-bogor-59284/265-sejarah-berdirinya-istana-bogor.html

         Dari sinilah kemudian istana Bogor mulai berkembang Dan sering di fungsikan sebagai istana kepresidenan dalam menyambut tamu penting kenegaraan. Selain istana Bogor, di Kebun raya Bogor juga terdapat makam Belanda Dan makan istri Prabu Siliwangi. Makam Belanda adalah makam para keluarga belanda yang bermukim di istana Bogor pada zamannya. Rata-rata mereka adalah keluarga ilmuan yang meneliti spies tanaman di Kebun raya Bogor. Mengenai makan istri Prabu Siliwangi penulis belum ke area pemakamannya. Lain waktu informasi mengenai makam tersebut akan disambung kembali saat penulis berkunjung ke Kebun Raya Bogor.

Read More